۱۳۹۲ دی ۲۹, یکشنبه

خواص دارويي عناب. وبلاگ امیر وفا

خواصعناب
عناب دارای آب، پروتئین، چربی مواد معدنی و آهن، کربوهیدرات، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین C و کاروتن است و برای پیشگیری از سرماخوردگی سودمند است
پوست درخت عناب در جلوگیری از خونریزی مؤثر و میوه آن، خون را تصفیه و به هضم غذا کمک می کند.
 مصرف روزانه (یکبار) آب تازه میوه عناب همراه با فلفل برای جلوگیری از سرماخوردگی و آ‌نفلوانزا بسیار مفید است.
 همچنین، پوست این درخت در رفع اسهال، اسهال خونی و گاز معده بسیار مؤثر و دم کرده پوشش درونی پوست درخت به عنوان مسهل برای درمان یبوست مصرف می شود.
 دم کرده برگ تازه آن همراه با نمک و غرغره آن برای گلودرد، التهاب دهان و خونریزی لثه مفید و ضماد برگ آن برای بیماری های پوستی مانند جوش ها، دمل های بزرگ، ورم های چرکی و حتی گل مژه مؤثر است.
 
شایان ذکر است، ضماد برگ عناب همراه با آب لیمو در درمان نیش عقرب نیز استفاده می شود. همچنین، دم کرده برگ آن به عنوان شوینده زخم و عفونت ها استفاده می شود. خمیر برگ این گیاه موجب تقویت و افزایش رشد موها و پیشگیری از سفیدی مو می شود.
 
محققان موفق به کشف تاثير عصاره برگ عناب در کنترل قند خون در بيماران ديابتي و کاهش چربي بد و افزايش چربي خوب خون شدند. ميزان تاثير عصاره برگ عناب در مبتلايان به ديابت همانند اثر قرص «گلي بن کلاميد» است که قند خون را کاهش مي دهد و به سطح نرمال مي رساند و به طور معمول براي اين دسته از بيماران تجويز مي شود.  ديابت عارضه اي است که در آن قند و به دنبال آن چربي خون افزايش مي يابد. اين بيماري داراي عوارض درازمدت چشمي، کليوي، عصبي و عروق خوني است. وي افزود: نتايج تحقيقات نشان داده است که برخي عصاره هاي گياهي اثر ضدديابتي دارد و مي تواند در افراد مبتلا به ديابت به منظور پايين آوردن قند خون مورد استفاده قرار گيرد
 
میوه گیاه که همان عناب نامیده می شود خوراكی است.عناب درشكل ظاهر بیش از 2 یا 3 سانتیمتر درطول است.وقتی میوه عناب نارس است لغزان وسبز است و طعمی شبیه سیب دارد . هسته آن نیز سخت و مخروطی شكل است.
 
هنگامی كه میوه می رسد به رنگ زنگ زدگی یعنی قرمز تیره برمی گردد.و سپس چروكیده می شود.این میوه در ظاهر شبیه به خرماست بنابراین عناب خرمای قرمز نیز نامیده می شود. عناب ( خرمای چینی ) نیز نامیده می شود .
 
خواص دارویی عناب
 
خواص دارویی عناب مدتها ی طولانی است كه شناخته شده است. مردمان كشورهایی مانند چین و كره عناب را به عنوان داروی سنتی كه مبنای گیاهی دارد بكار می برند. این میوه با خواص تخفیف استرس مطرح شده است.
 
پودر میوه عناب برای آرامش اعصاب و اضطراب به كار برده می شود. میوه عناب خون را تصفیه وسموم را از سیستم بدن دفع می كند.عناب پوست را روشن میكند ، مانع مشكلات قلبی می شود و احساس آرامش می دهد.خواص آنتی اكسیدان عناب همچنین به جلوگیری از سرطان كمك می كند.
 
البته به یاد داشته باشید که این میوه علاوه بر اینکه خون را تصفیه میکند موجب ازدیاد ویتامین k میشود یعنی خون را سفت میکند و مصرف زیاد آن برای افرادی که دچاز غلظت خون هستند توصیه نمیشود.
 
جوشانده برگ عناب اغلب برای تسكین وعصاره آن برای درمان گلودرد به كار می رود.
 
استفاده از مغز میوه در بریدگی ها و زخمها موجب تسریع در بهبودی آنها می شود .
 
مخلوط عناب با فلفل و نمك در بیماران مبتلا به سوءهاضمه و حتی بیماری های صفراوی سودمند است . عناب خشك رسیده به عنوان ملین عمل می كند.دانه عناب خاصیت داروی مسكن را دارد . 
 
اگر با كره خورده شود از حالت تهوع و استفراغ جلوگیری می كند. 
 
مصرف آن در دوران بارداری به كاهش دردهای شكمی معروف است.
 
ضمن اینکه در کاهش دردهای روماتیسمی نیز مفید است .
 
عناب به شکل گلچین شده ، خشك شده و آب نباتهایی با اسانس عناب و به عنوان خوراكی یا همراه با چای عصرانه در بریتانیا صرف می شود. در رنگهای سیاه و قرمز موجود است .
 
شكل دود داده عناب طعم آن را افزایش می دهد. شربت شیرین میوه عناب دركشورهای كره ، تایوان و چین به طور عموم در دسترس مردم است.عناب كنسرو شده و همچنین چای با طعم عناب به طرز گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.
 
در برخی مناطق نیز میوه عناب برای تهیه سركه نیز کاربرد دارد. دربرخی قسمتهای جهان مردم شربت عناب را نیز می نوشند. ضمن اینکه در آفریقا از این میوه در تهیه كیك استفاده می شود. اما كاربرد عناب در ایران ، هندوستان و پاكستان بیشتر به صورت میوه خشک شده است .

۱۳۹۲ دی ۲۰, جمعه

حقایقی درباره ویتامین D

حقایقی درباره ویتامین D

ویتامین D
این عالی نیست که یک ویتامین میتواند استخوان ها را تقویت کند و از بدن در برابر دیابت ، ام اس ، سرطان ، بیماری های قلبی و افسردگی محافظت کند؟ یا حتی کمک کند وزن کم کنید؟ محققان به حقایق جالبی در مورد ویتامین D دست یافته اند. این ویتامین از واکنش پوست به نور آفتاب و خوردن بعضی غذاها و داروها به دست می آید. در ادامه به ویژگی های این ویتامین می پردازیم و خواهیفهمید که چه کسانی از کمبود ویتامین D بیشتر در خطر هستند.


ویتامین D و تقویت استخوان ها
ویتامین D برای تقویت استخوان ها از کودکی تا پیری ضروری است. این ویتامین به بدن کمک میکند که کلسیم را از غذا جذب کند. برای افراد بالغ دوز روزانه ویتامین D و کلسیم از شکستگی استخوان ها جلوگیری میکند و باعث تقویت استخوان های شکننده میشود. کودکان برای ساخت استخوانهای محکم و جلوگیری از نرمی استخوان که باعث پرانتزی شدن پا ها ، کشیدگی زانو و ضعیف شدن استخوانها میشود به ویتامین D نیاز دارند.

ویتامین D و بیماری ام اس
بیماری ام اس در نواحی که از خط استوا دور هستند بیشتر شایع است. سالها محققان به رابطه ی بین نور خورشید ، سطح ویتامین D و این بیماری که به اعصاب آسیب میرساند مشکوک بودند. یک تحقیق نشان داد که این نقص ژن که خطر بیماری ام اس را بالا میبرد با سطح ویتامین D در بدن در ارتباط است. با این وجود شواهد کافی برای افزایش سطح ویتامین D بدن برای کاهش خطر ابتلا به بیماری ام اس وجود ندارد.

ویتامین D و دیابت
تحقیقات نشان داده است که بین کمبود ویتامین D و دیابت نوع 2 رابطه است. آیا با بالا بردن سطح ویتامین D بدن از دیابت در امان میمانیم؟ هنوز برای پزشکان کاملا به اثبات نرسیده است که با خوردن ویتامین D خطر ابتلا به دیابت کاهش میابد. همچنین چربی اضافی بدن ممکن است نقشی در ابتلا به دیابت و سطوح پایین ویتامین D بازی کند.

ویتامین D و کاهش وزن
تحقیقات نشان داده است افرادی که چاق هستند در سطح خونشان ویتامین D کم است.چربی بدن ویتامین D را در خود اسیر میکند و به این ترتیب سطح ویتامین D در بدن کاهش میابد.نمیتوان گفت کمبود ویتامین D به خودی خود باعث چاقی است اما یک تحقیق نشان داده است که تامین ویتامین D بدن افراد چاق باعث میشود این افراد راحت تر وزن کم کنند.

کمبود ویتامین D و افسردگی
ویتامین D نقش مهمی در رشد و عملکرد مغز دارد. یک تحقیق بسیار جامع نشان داد که دوز بالای ویتامین میتواند افسردگی را کم کند. اما بهترین کار این است که قبل از استفاده از ویتامین D با پزشک خود صحبت کنید که آیا این کار روی شما جوابگو هست یا خیر.

خورشید چگونه به بدن ویتامین D میرساند؟
بسیاری از مردم وقتی خورشید روی پوستشان میتابد مقداری ویتامین D میگیرند. اما مسلم است که بدن بیش از این ویتامین D نیاز دارد افرادی که پوست روشنی دارند یا سطح بیشتری از پوست بدنشان در برابر آفتاب است ویتامین بیشتری نیز جذب میکنند اما افرادی که پوستی تیره دارند یا از کلاه استفاده میکنند ویتامین کمتری جذب میکنند. همچنین در هوای ابری یا زمستانها که نور خورشید کم میشود جذب ویتامین D از راه آفتاب محدود میشود. پزشکان توصیه میکنند برای تامین ویتامین D از غذاها و قرصهای ویتامین D استفاده شود.

غذاهایی که ویتامین D دارند
بسیاری از غذاهایی که میخوریم ویتامین D ندارند. ماهی هایی مانند سالامون ، شمشیر ماهی و ماهی خال مخالی از این قائده مستثنی هستند و میتوانند در یک وعده مقدار زیادی ویتامین D برای بدن مهیا کنند. ماهی های چرب دیگر از قبیل ماهی تن و ساردین هم ویتامین D دارند اما در مقادیر بسیار کمتر. مقادیر کم دیگری هم در زرده تخم مرغ ، جگر گوساله و غذاهای غنی شده با این ویتامین مانند غلات و شیر. شیر و بستنی معمولا با ویتامین D غنی نمیشوند.

روز خود را با ویتامین D شروع کنید
صبحانه خود را هوشمندانه انتخاب کنید تا بتوانید مقداری ویتامین D به آن اضافه کنید. شیر غنی شده با ویتامین D یا شیر سویا استفاده کنید. آب پرتقال ، غلات ، نان و ماست هم انتخاب های خوبی هستند البته دقت کنید که به این موارد باید ویتامین D اضافه شده باشد.

مکمل های ویتامین D
بهترین راه گرفتن ویتامین D خوردن غذاهایی است که شامل این ویتامین باشند است. اما اگر باز هم احتیاج داشته باشید دو نوع مکمل وجود دارد: D2 که در غذاها یافت میشود D3 که با نور آفتاب بدست می آید. هر کدام از این دو به روشی متفاوت بدست می آیند اما هر دو سطح ویتامین D بدن را بالا میبرند. بسیاری از مولتی ویتامین ها هم مقدار قابل توجهی ویتامین D در خود دارند. برای اینکه بدانید چه نوع مولتی ویتامینی مصرف کنید با پزشک خود مشورت کنید.

آیا کمبود ویتامین دارید؟
مشکل در جذب ویتامین D غذا یا گرفتن ویتامین D از نور خورشید باعث کمبود این ویتامین در بدن میشود. عواملی که باعث بالا رفتن خطر این گونه مشکلات میشود: • افرادی که 50 سال یا بیشتر سن دارند • پوست تیره • خانه ای که آفتاب گیر نیست • اضافه وزن ، چاقی مزمن ، جراحی بای پس معده • آلرژی به شیر یا عدم تحمل لاکتوز • بیماری های کبدی یا گوارشی مانند بیماری کرون و سلیاک

نشانه های کمبود ویتامین D
بسیاری از افرادی که کمبود ویتامین D دارند از نشانه های آن بی خبر هستند. این کمبود در افراد بالغ باعث پوکی استخوان میشود. نشانه های این مشکل استخوان درد و ناتوانی عضلانی است. در کودکان نیز این مشکل باعث بروز نرمی استخوان و مشکل در اسکلت بدن میشود.

آزمایش بدهید
یک آزمایش خون ساده هست که سطح ویتامین D بدن را مشخص میکند. این آزمایش 25- هیدروکسی ویتامین D نام دارد. در دستورالعمل های کنونی که توسط موسسه پزشکی اعلام شده است سطح خون 20 نانوگرم در هر میلی لیتر به عنوان یک نشانه برای سلامت استخوان ها و سلامت کلی در نظر گرفته شده است. هرچند بعضی از دکترها این سطح را 30 نانوگرم در هر میلی لیتر در نظر گرفته اند.

چقدر ویتامین D نیاز داریم؟
میزان ویتامینی که توصیه میشود روزانه به بدن رسانده شود در افراد بالغ تا سن 70 سال 600 iu (واحد بین المللی) است. افراد 71 سال به بالا باید 800 iu ویتامین جذب کنند. بعضی محققان هم اعتقاد دارند که باید بیشتر از این حد ویتامین گرفت که البته ویتامین D زیاد برای بدن مضر است. بالای 4000 iu خطر را افزایش میدهد.

ویتامین D مورد نیاز کودکان شیرخوار
شیر مادر بهترین غذا برای کودک است اما مقدار زیادی ویتامین D ندارد. کودکان شیرخوار روزانه 400 IU ویتامین D نیاز دارند تا زمانی که بتوانند شیر غنی شده با ویتامین D بنوشند ( روزانه 1 لیتر). در سن 1 سالگی کودکانی که شیر غنی شده استفاده میکنند دیگر نیازی به خوردن مکمل های ویتامین D ندارند. مواظب باشید بیش از اندازه به کودکان ویتامین D ندهید. میزان بالای ویتامین D در کودکان باعث بروز مشکلاتی مانند تهوع، استفراغ، از دست دادن اشتها، تشنگی بیش از حد، درد عضلانی و یا مشکلات بدتری شود.

ویتامین D برای کودکان و نوجوانان
بسیاری از کودکان و نوجوانان به اندازه کافی از نوشیدن شیر ویتامین D دریافت نمیکنند. بهتر است از مکملهای 400IU یا 600IU استفاده کنند. این میزان معمولا در مولتی ویتامین های جویدنی موجود است. کودکان مبتلا به برخی از بیماری های مزمن مانند فیبروز کیستیک، ممکن است در معرض خطر کمبود ویتامین D باشند. درباره نحوه رساندن ویتامین به کودک با پزشک صحبت کنید.

چه زمانی ویتامین D بیش از حد میشود؟
محققان میگویند 600IU ویتامین D برای افراد بالغ مناسب است و زیادتر از آن باعث میشود کلسیم خون بالا برود که موجب آسیب رسیدن به رگهای خونی ، قلب و کلیه میشود. بدن میتوتاند مقدار زیادی از ویتامین D خود را از آفتاب بگیرد اما این کار به خاطر بالا رفتن خطر ابتلا به سرطان توصیه نمیشود.

داروهایی که روی ویتامین D تاثیر میگذارند
یعضی داروها باعث میشود بدن میزان کمتری ویتامین D جذب کند. این موارد عبارتند از: مسهل ها، استروئیدها، ضد تشنج و داروهای ضد کلسترول. اگر دیگوکسین، یک داروی قلبی را، بیش از حد استفاده کنید ویتامین D می تواند سطح کلسیم در خون شما را بالا ببرد و منجر به نامنظمی در ضربان قلب شود. پس مهم است که درباره میزان مصرف مکمل ویتامین D با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید.

ویتامین D و سرطان روده بزرگ
خیلی زود است که بگوییم ویتامین D از دشمنان اصلی سرطان است. اما تحقیققات نشان داده کسانی که سطح ویتامین D بدنشان بالا بوده کمتر به سرطان روزه بزرگ دچار شده اند.

ویتامین D و دیگر سرطان ها
گفته میشود ویتامین D از عوامل پیشگیری از سرطان سینه و پروستات است. اما تحقیقات در این مورد هنوز کامل نشده است. همچنین ممکن است ویتامین D خطر ابتلا به سرطان لوز المهده را افزایش دهد. در حال حاضر تحقیقی جامع روی 20000 داوطلب در حال انجام است. ویتامین D و بیماری قلبی سطح پایین ویتامین D در بدن خطر سکته قلبی ، مغزی و بیماری قلبی را بالا میبرد.هنوز مشخص نیست چه میزان ویتامین باید وارد بدن شود زیرا بیش از اندازه ی آن هم به رگها آسیب میرساند و خوبی نیست

ویتامین D روی آلزایمر هم تاثیر دارد؟
افراد مسن به ویتامین D نیاز دارند. تحقیقات نشان داده افراد مسنی که کمبود ویتامین D دارند در مقایسه با کسانی که ویتامین D بدنشان تامین است از نظر ابتلا به آلزایمر بیشتر در خطرند. این افراد در تست حافظه و دقت عملکرد خوبی نداشتند.

7 راه برای دور کردن استرس وبلاگ امیر وفا

7 راه برای دور کردن استرس
7
اگر استرس روزتان را خراب میکند راه های ساده هست که از آن جلوگیری کنید:
1
نفس عمیق بکشید:
این استراتژی ساده یکی از قدرتمند ترین راه های مبارزه با استرس است. نفس عمیق باعث میشود:
  • هورمونها استرس کم شود
  • ضربان قلب کاهش پیدا کند
  • فشار خون کاهش پیدا کند
اینگونه نفس عمیق بکشید:
  1. به آرامی بنشینید در حالی که یک دستتان روی معده باشد و دیگری روی سینه.
  2. آرام و عمیق از راه دماق نفس را به داخل بکشید طوری که شش ها را احساس کنید.
  3. نفس خود را برای چند ثانیه نگه دارید.
  4. به آرامی نفس خود را از دهان بیرون دهید طوری که تمام هوای داخل شش ها تخلیه شود
  5. چند مرتبه این کار را تکرار کنید
2
مدیتیشن
این کار باعث آرامش فکری و بدن میشود. دقایقی از روز را در یک جای آرام و دنج سپری کنید و وقتی این کار را میکنید روی یکی از موارد زیر تمرکز کنید:
  1. روی تنفستان
  2. روی یک شیء
  3. روی یک جمله یا سخن پند آموز
با این کار حواس از موضوع های استرس آور پرت میشود. این کار را میتوانید به تنهایی یا گروهی انجام دهید.
3
ورزش کردن
برای اینکه ضربان قلب خود را در دست بگیرید ورزشهای هوازی انجام دهید:
  • پیاده روی
  • دوچرخه سواری
  • شنا
تنها 20 دقیقه در روز فکر خود را آزاد کنید تا هورمونهای استرس پایین بیایند. ورزش ایندورفین را هم افزایش میدهد (ماده شیمیایی مغز که حال شما را بهتر میکند). حتی ورزش سبک هم به شما آرامش میدهد این یعنی میتوانید با ورزشهای سنگین تر به آرامش بیشتری برسید.
4
تمرین هدایت ذهن
این تمرین به همان اندازه که نفس عمیق آرامش بخش است تاثیر دارد.به این روش عمل کنید.
  1. در یک مکان ساکت بنشینید چشمانتان را ببندید و خود را در یک جای آرام تصور کنید. مثلا ساحل دریا را به ذهن بیاورید تصور کنید در آن قدم میزنید صدای موج دریا بوی ساحل همه ی اینها را به تصویر بکشید.
  2. همینطور که به سفر در ذهن خود مشغولید نفس های عمیق و آرام بکشید.
  3. این حالت را ادامه دهید تا کاملا احساس آرامش کنید.
  4. سپس به آرامی به دنیای واقعی برگردید.
میتوانید از مشاوران ، روانشناسان و افراد حرفه ای برای اینکه بتوانید خودتان به تنهایی این کار را انجام دهید کمک بگیرید.
5
غذای خوب بخورید
غذاهایی که ویتامین C بالایی دارند استفاده کنید مانند پرتقال و گریپ فروت. این موارد کمک میکند هورمون استرس پایین بیاید. امگا 3 هم به کاهش استررس کمک میکند این ماده در غذاهایی مانند ماهی سالامون و دیگر ماهی های چرب یافت میشود همچنین غذاهایی مانند آجیل و دانه ها هم میتوانند اثر آرامش بخش داشته باشند.
داشتن یک رژیم متعادل کمک میکند بدن سلامت بماند و در نتیجه راحت تر بتواند استرس را دفع کند. منظور از غذای خوب تمرکز روی غلات کامل ، میوه و سبزیجات است.
شکلات تلخ هم تاثیر مثبتی بر کاهش استرس دارد.
6
با خودتان مثبت صحبت کنید
انتقاد از خود میتواند باعث افزایش استرس شود. پس باید رویکردی مخالف این داشته باشیم. با خود تمرین کنید که مثبت فکر کنید و با خود صحبت کنید. افکار مثبت را جایگزین افکار منفی بکنید و به جای اینکه بگویید: ( میدانم نمیتوانم ) بگویید: ( من میتوانم )
7
خوب بخوابید
خواب خوب در شب کمک میکند که برای فردا آماده باشید. حداقل 7 ساعت خواب برای بدن ضروری است. اگر برای خوابیدن مشکل دارید این نکات را امتحان کنید:
  1. یک ساعت مشخص برای رفتن به رختخواب و بیدار شدن در نظر بگیرید و حتی آخر هفته ها هم این عادت را ترک نکنید.
  2. اواخر شب و زمان نزدیک به خواب از کافئین و الکل دوری کنید.
  3. اگر در طول روز میخوابید سعی کنید در ساعات نزدیک به زمان خواب این کار را نکنید.
  4. مرتب ورزش کنید.

منبع : webmd